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Meeresfrüchteplatte mit Fleur de Sel
Candela ist ein helles
Acht bis fuenfzehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert
Leuchtendes Granatrot
die diesem Wein wirklich gerecht wird — vorher war er das
Albert Mann Riesling L'Épicentre, Schlossberg 2009 0,375L suedsteiermark Meeresfrüchteplatte mit Fleur de SelNoch ein Jahrgang der legendaeren L'Epicentre Reihe Albert Manns Edelsuesser aus dem Granit Grand Cru Schlossberg. 2009 war im Elsass ein grosser Jahrgang fuer edelsesse Weine: heisse Sommer sorgten fuer fruehe Botrytis, und die kuehlen Herbstnaechte bewahrten die Saeure. Das Ergebnis sind Weine von dramatischer Intensitaet bei erstaunlicher Lebendigkeit. Bei 10,5 % Alkohol traegt die natuerliche Saeure eine enorme Zuckerkonzentration. Ueber 17 Jahre
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